أم الفحم تحتضن فرع شبكة "بيجا" الأول في الوسط لعربي

احتفلت شبكة مقاهي ومطاعم "BIGA - بيجا" المميزة والتي تضمّ 20 فرعًا في جميع أنحاء البلاد، أمس الجمعة، بافتتاح فرع جديد لها في مدينة أم الفحم بمجمّع "سيفين" وهو الأول في الوسط العربي.

وحظي حفل الافتتاح بمشاركة واسعة من قِبل أهالي أم الفحم وأصدقاء وأقارب أصحاب المطعم. حيث تتميّز بوجباتها الإيطالية والفرنسية، الا أن فرع أم الفحم قرر أصحابه إضافة مذاق الوجبات الفلسطينية ، وتمتاز شبكة "بيجا" بمطبخها ذو الجودة العالية، والصحيّ مع التركيز على نضارة وتوفّر المواد الخام بجودة عالية وأطباق فاخرة المذاق.

كما تقدّم الشبكة قائمة وجبات صحيّة غنيّة بالقيم الغذائية، وتحديدا بدون "غلوتين" وسكّر، منتجات طبيعية، خضار وفواكه، قمح ملان، أسماك والكثير الكثير.

وتستوحي شبكة "بيجا" فكرتها من أوروبا الكلاسيكية – إيطاليا، حيث طريقة إعداد المخبوزات، المكوّنة من مواد خام بجودة عالية وطبيعية، بالإضافة الى مخبوزات يدويّة في أفران حجرية.

أما من فرنسا، أحضرت "بيجا" مفهوم البولونيز والمعجنات - في كل فرع ، بالإضافة إلى قائمة غنية تضمّ وجبات لذيذة وفريدة من نوعها، اذ تقدم مجموعة واسعة من المعجنات الطازجة المخبوزة والمصنوعة 100 ٪ من القمح الكامل ، وخبز الجاودار مع بذور الكتان والسمسم ، الجبن ، زيتون ، منتجات خالية من الغلوتين والسكر، ومجموعة واسعة من أنواع القهوة بنكهات مختلفة والتي تم تتميّز بها الشبكة.

وتخصص أفرع شبكة "بيجا" تصميما خاصًا بها على نمط الجوّ الأوروبي الريفي، مع الاهتمام بكامل التفاصيل الكبيرة والصغيرة، حيث تزدان أروقة الأفرع بأدوات مطبخية ريفية، فضلا عن أطباق مميزة مزخرفة ومستوردة أوروبيًا، وهي معمولة يدويًا. كما تمتاز شبكة "بيجا" بكوادر وطواقم عمل مدرّبين في ورشات عمل فريدة بما يخص المخبوزات والطعام، بالإضافة الى أنهم مؤهلون على تقديم خدمة على النمط الأوروبي.

وتطمح شبكة "بيجا" في رؤيتها الى مواصلة التنوّع والتحديث الدائم والريادة في الطهي الصحيّ المميّز، وجلب أفكار وابتكارات جديدة وصحيّة مع الحفاظ على الذوق الرفيع والجودة الفريدة والأجواء الترفيهية المميزة.